Főoldal Újdonságok Fórum Üzenetek Képeslapküldés Házirend
Ünnepi finomságok
Receptek kategória szerint
Fűszerekről bővebben
Konyhai praktikák

konyha[kukac]plebania.net
Levél a főszakácsnak

 
KONYHA
 
Javasolt köret: Húsoslepény
Sárgadinnyés vendégváró
(Küldte: matroz, 2003. 07. 28. 09:51) -- Ezt a receptet eddig 7119 ember nézte meg.
Nehézségi fok:* 
Elkészítési idő:30 perc
Ez az étel hideg előétel. 
Hozzávalók: 
 1/2 db sárgadinnye
 15 dkg feta sajt
 2 db kis újhagyma
 10 dkg nem sós sajt
 8  vékony, nagy szelet sonka
 1  evőkanál fehér bor
   snidling
   bazsalikom (friss vagy őrölt)
   őrölt bors
Elkészítése:
 A dinnye belsejét kiszedjük, nyolc cikkre vágjuk, meghámozzuk. A hagymákat, a snidlinget és a bazsalikomot apróra vágjuk. A sajtokat villával vagy robotgéppel összetörjük, összekeverjük, belekeverjük a hagymát, snidlinget, bazsalikomot és a bort. Borssal ízesítjük. Sózni nem szabad, mert a sajt sós! A sonkaszeleteket félbevágjuk. Az egyik felére egy-egy dinnyecikket teszünk és betekerjük vele, snidlingszállal összekötjük vagy fogpiszkálóval megtűzzük. A másik feleket a sajtkrémmel megtöltjük és roládszerűen feltekerjük. Kerek tálon csillag alakban felváltva helyezzük el. Tálalásig behűtjük. Friss rozskenyeret kínálhatunk hozzá. Mutatós és biztos siker!
 
Vissza a Konyha kezdőlapjára

Információ, észrevétel, kapcsolat: info[kukac]plebania.net
Probléma esetén: segítség