|
Bolondos omlettpalacsinta | (Küldte: Kriza, 2004. 08. 27. 16:16) -- Ezt a receptet eddig 28 ember nézte meg. |
| |
Nehézségi fok: | * | Elkészítési idő: | 15 perc |
| Ez az étel egytálétel. | | Hozzávalók: | | | amennyire éhes vagy | db tojás | | kevés | olaj/vaj/zsír | | ízlés szerint | bármi ehető |
| Elkészítése: | | Felütöd a tojásokat mint a "sima" omlettet készítésénél. Kevés zsiradékot teszel egy edénybe és mintha palacsintát sütnél, VÉKONYAN belecsorgatsz a tojásból egy réteget. Amikor az alja megsült, a tetejére tegyél bármit, amit szeretsz és ami éppen van otthon. Pld. kolbász, szalámi, uborka, paprika, ha van maradék főtt ételből hús, szóval amit találsz otthon. Ezután a sütőedény oldalához feltekered a vékony rántotta réteget mintha palacsinta lenne. Az üresen maradt helyre újabb réteg tojást csorgatsz és szintén megbolondíthatod valamivel. Csak az alját süsd meg és ha kész, ezt a réteget a már felcsavart rétegtől indulva csavard fel.
A rétegek mennyisége az éhséged és a vendégeid számának függvénye.
Eheted melegen is, de ha aulufóliába csavarod és hagyod egy kicsit kihűlni, akkor szép szeleteket is tudsz vágni belőle, amit pld. sült hús mellé tehetsz. |
| | Vissza a Konyha kezdőlapjára | | |